山東省城市餐廚廢棄物處理設(shè)施建設(shè)現(xiàn)場調(diào)度會(huì)在青島市召開。會(huì)議對青島市的城市餐廚廢棄物處理設(shè)施建設(shè)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了重點(diǎn)推廣。

　　據(jù)了解，作為全國首批33個(gè)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)城市之一，青島從2012年開始率先出臺(tái)《餐廚廢棄物管理辦法》，率先對餐廚廢棄物收運(yùn)處理實(shí)行特許經(jīng)營，授予7家餐廚垃圾收運(yùn)單位和5家廢棄油脂收運(yùn)單位特許經(jīng)營權(quán)，負(fù)責(zé)對餐飲單位、機(jī)關(guān)食堂以及農(nóng)貿(mào)市場實(shí)施分類收集。68輛收運(yùn)車均統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一型號、統(tǒng)一顏色，并安裝行駛及裝卸記錄儀，通過環(huán)衛(wèi)數(shù)字化監(jiān)管平臺(tái)實(shí)時(shí)監(jiān)控。已有近5000家餐飲企業(yè)簽訂了《餐廚垃圾收運(yùn)協(xié)議》，日均收集餐飲垃圾已達(dá)140余噸；400余家餐飲單位簽訂了《餐廚廢棄油脂收運(yùn)協(xié)議》，日均收集餐廚廢棄油脂6噸。

　　2012年，我市還在全省率先啟動(dòng)餐廚垃圾處理廠建設(shè)，日均可處理餐廚垃圾200噸，實(shí)現(xiàn)餐飲垃圾無害化的同時(shí)，還從垃圾中提取生物柴油、天然氣等能源和資源，變廢為寶。（崔武）