山東壽光，聞名世界的蔬菜之鄉(xiāng);山東棲霞，享譽(yù)中華的蘋果之都。它們，因“農(nóng)”結(jié)緣，由“農(nóng)”蝶變，盛名之下兩地面臨哪些挑戰(zhàn)?如何實(shí)現(xiàn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，讓高效農(nóng)業(yè)之樹常青?
    帶著這些疑問，5月下旬2018硝基肥高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)行動(dòng)調(diào)研組一行走訪了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)主管部門、基層農(nóng)資經(jīng)銷商以及種植戶，從多個(gè)層面觀察正在發(fā)生和即將發(fā)生的巨變。


    壽光：種收銷產(chǎn)業(yè)化成熟，水肥一體化空間巨大

    壽光的大棚蔬菜種植始于上世紀(jì)九十年代初，在當(dāng)時(shí)，北方居民過冬的主要蔬菜就是蘿卜白菜加土豆，由于冬暖式大棚的出現(xiàn)，讓廣大的北方居民在寒冬臘月里吃到了各式各樣的綠色蔬菜，從此讓大家的餐桌一年四季日漸豐富起來，同時(shí)也幫助當(dāng)?shù)氐脑S多農(nóng)民發(fā)家致富�；貞洰�(dāng)年的巨大轉(zhuǎn)變，壽光市農(nóng)業(yè)局副局長陳永智依然感慨良多。經(jīng)過近三十年的發(fā)展，大棚種植技術(shù)一步步升級(jí)換代，用肥用藥以及配套的耕作管理方法也越發(fā)成熟，然而經(jīng)過早期的粗放式發(fā)展后，一些問題也開始顯現(xiàn)。

    據(jù)陳永智介紹，由于化肥、農(nóng)藥連年的大量使用，土地?zé)o法得到修養(yǎng)生息，有機(jī)質(zhì)匱乏，土傳病害嚴(yán)重，對于農(nóng)作物的健康生長和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)造成了較大的影響。為此，當(dāng)?shù)卣�府很早就開始了的土壤修復(fù)治理工程，通過專項(xiàng)資金予以補(bǔ)貼，鼓勵(lì)農(nóng)戶進(jìn)行水肥一體化等技術(shù)改造，達(dá)到節(jié)水節(jié)肥，高效利用的目的。

    談到硝基肥產(chǎn)品，陳永智給予了高度評價(jià)。他認(rèn)為其速效易溶含硝態(tài)氮的特性，與生長期較短的蔬菜類對營養(yǎng)物質(zhì)的需求恰好吻合，對于蔬菜的增產(chǎn)提質(zhì)有很大的幫助，未來在壽光的大棚蔬菜種植上將發(fā)揮更大的作用。

    據(jù)壽光市云水農(nóng)資有限公司總經(jīng)理孫云水介紹，目前壽光的大棚蔬菜種植戶已基本形成了固定的用肥模式，即以腐熟完全的有機(jī)肥為底肥，同時(shí)在每茬蔬菜瓜果收獲后及時(shí)補(bǔ)充大量元素水溶肥、黃腐酸等營養(yǎng)物質(zhì)。良肥加良法，農(nóng)產(chǎn)品才能好吃又好賣，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶心中已然有桿“秤”，他們對于硝基肥這類效果好、品質(zhì)佳的優(yōu)質(zhì)肥料十分看重。


    棲霞：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式可期，高質(zhì)量肥料任重道遠(yuǎn)

　　當(dāng)調(diào)研組一行驅(qū)車穿行于棲霞連綿的丘陵之間時(shí)，只見一片片綠油油的蘋果樹正在茁壯成長，乒乓球大小的小蘋果點(diǎn)綴其間，令人心情愉悅，仿佛能看到深秋時(shí)節(jié)紅彤彤的蘋果掛滿枝頭的豐收景象。據(jù)當(dāng)?shù)毓麍@主人介紹，今年與去年相比，算是風(fēng)調(diào)雨順，降水充沛，為果樹的開花坐果提供了良好的生長環(huán)境。從目前的坐果情況看，無論數(shù)量和品質(zhì)都有保證，為增產(chǎn)增收奠定了良好的基礎(chǔ)。


    棲霞蘋果的種植歷史已經(jīng)超過百年，種植面積達(dá)100多萬畝，是煙臺(tái)地區(qū)眾多蘋果產(chǎn)區(qū)中的典型代表。但隨著蘋果種植區(qū)域在全國范圍內(nèi)的大面積擴(kuò)展，棲霞蘋果也受到河南、陜西、山西、甘肅等多地知名蘋果的挑戰(zhàn)。即使在煙臺(tái)地區(qū)，也有部分地區(qū)的蘋果品質(zhì)后來居上，給棲霞蘋果的銷售帶來巨大沖擊。


    逆水行舟，不進(jìn)則退。在棲霞市農(nóng)業(yè)局土肥站站長崔椿看來，不是對手有多強(qiáng)，而是棲霞蘋果自身的種植管理出了問題。具體體現(xiàn)在“三老”，即品種老了、樹齡老了、種樹的人也老了。由于多年化肥的超量不當(dāng)使用，果園里的土壤普遍出現(xiàn)酸化、鹽堿化、板結(jié)等退化現(xiàn)象，多種因素作用下棲霞蘋果的品質(zhì)自然無法得到保證。不過好消息是，由國家專項(xiàng)資金支持的老劣果園改造更新項(xiàng)目已正式啟動(dòng)，為棲霞蘋果提質(zhì)升級(jí)注入了新的生機(jī)。


    為加快這一提質(zhì)升級(jí)的進(jìn)程，當(dāng)?shù)卣�府從各個(gè)相關(guān)部門抽調(diào)了精兵強(qiáng)將，共同組成了棲霞市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園管委會(huì)，專門負(fù)責(zé)產(chǎn)業(yè)園各項(xiàng)工作的順利推進(jìn)，棲霞市果業(yè)局副局長李寶忠正是其中的一員。據(jù)他介紹，產(chǎn)業(yè)園將以提高蘋果產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力為中心任務(wù)，以培育壯大新型經(jīng)營主體、推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合為重點(diǎn)，同時(shí)實(shí)施機(jī)械化種植管理、水肥一體化及土壤調(diào)理劑綜合施肥方案。這一發(fā)展戰(zhàn)略也獲得了國家的充分認(rèn)可和支持，去年9月5日，棲霞市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功入選農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部公布第二批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園名單。

    未來3年，政府每年將投入1個(gè)億作為引導(dǎo)基金，探索通過合作制、股份制、股份合作制以及長期訂單等方式，讓農(nóng)民參與，保障農(nóng)民利益分配。具體來講，農(nóng)民土地統(tǒng)一流轉(zhuǎn)之后，每年每畝可獲得以當(dāng)年800斤小麥實(shí)際價(jià)格為參考的資金補(bǔ)償;另外從建園到見效，還可獲得除去成本后凈收益的20%分紅;最后農(nóng)民可以在果園打工，每天額外再掙到80-120元的工資。這一系列舉措都為農(nóng)民增收提供了有力保障。

    與傳統(tǒng)復(fù)合肥相比，硝基肥肥效快，吸收率高，具有抗土壤板結(jié)特點(diǎn)。天脊化肥銷售部主任張新鳳認(rèn)為，硝基肥等高質(zhì)量肥料在這場升級(jí)改造中可以發(fā)揮重要作用，可有效提高作物產(chǎn)量、提升蘋果營養(yǎng)品質(zhì)，符合可持續(xù)發(fā)展、資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)發(fā)展理念。