行業(yè)要聞
企業(yè)動(dòng)態(tài)
歐盟化肥用量50年（1961-2012）來減少了30-50%（數(shù)據(jù)來源：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所趙秉強(qiáng)研究員公開報(bào)告）
在歐美和日本等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是以高度的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行生產(chǎn)。這使得歐美日從上世紀(jì)60年代開始，農(nóng)資投入品尤其是化肥用量實(shí)現(xiàn)了零增長甚至負(fù)增長（歐盟化肥用量減少30%-50%、日本減少50%）。
農(nóng)業(yè)是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品的源頭，牽一發(fā)而動(dòng)全身。隨著《計(jì)劃》的逐步推進(jìn)，越來越多的農(nóng)作物要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行種植，在這一過程中，化肥、農(nóng)藥的用量、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)將出現(xiàn)怎樣的變化？這一變化將對(duì)農(nóng)資行業(yè)產(chǎn)生怎么的影響？變革之下，對(duì)農(nóng)資行業(yè)來說，又隱藏著什么樣的發(fā)展契機(jī)？值得我們?nèi)ヌ接憽?br />
“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品占比提至80%以上
“三品一標(biāo)”是對(duì)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的簡稱。“三品一標(biāo)”對(duì)提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、促進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變發(fā)揮了重要的作用。
在全國范圍內(nèi)，2014年我國“三品一標(biāo)”主要認(rèn)證產(chǎn)品年產(chǎn)量占同類農(nóng)產(chǎn)品商品量的40%以上，認(rèn)定的種植業(yè)產(chǎn)地占全國耕地45%以上。截至2016年，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國“三品一標(biāo)”總數(shù)接近10.8萬個(gè)，無公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積達(dá)到1604萬公頃，綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地面積為1100萬公頃，有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地面積為169萬公頃。
在本次《計(jì)劃》中，提出要將“三品一標(biāo)”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）在同類農(nóng)產(chǎn)品中總體占比提高至80%以上，規(guī)模是2014年的2倍。這標(biāo)志著未來按照無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行“生產(chǎn)”的農(nóng)作物將越來越多，規(guī)模也將大幅提升。
農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)提升“考驗(yàn)”農(nóng)資使用前景
種植標(biāo)準(zhǔn)化是生產(chǎn)營養(yǎng)優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在歐美和日本等發(fā)達(dá)國家，農(nóng)業(yè)是以高度的標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)生產(chǎn)，對(duì)農(nóng)資的生產(chǎn)和使用提出了更高的要求。用什么品種、何時(shí)施肥、施多少肥、何時(shí)采摘，都有嚴(yán)格的規(guī)定。這使得歐美日國家從上世紀(jì)60年代開始，化肥用量實(shí)現(xiàn)了零增長甚至負(fù)增長（歐盟化肥用量減少30-50%、日本減少50%），糧食等作物產(chǎn)量反而持續(xù)增長，環(huán)境污染得到改善。
日本化肥用量50年（1961-2012）來減少了50%（數(shù)據(jù)來源：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所趙秉強(qiáng)研究員公開報(bào)告）
在我國，當(dāng)前化肥、農(nóng)藥大量施用，導(dǎo)致水環(huán)境污染、土壤肥力退化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題頻發(fā)，減肥減藥勢(shì)在必行。從2015年開始，農(nóng)業(yè)部相繼啟動(dòng)化肥農(nóng)藥使用量零增長行動(dòng)計(jì)劃、果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)方案，也是針對(duì)上述問題而采取的政策方案。
《計(jì)劃》的頒布實(shí)施，不僅對(duì)提升種植業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化意義重大，更對(duì)大幅降低化肥、農(nóng)藥使用量有著巨大的推動(dòng)作用。當(dāng)前，我國無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在化肥、農(nóng)藥使用上的有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，減少化肥、農(nóng)藥使用是方向。有機(jī)產(chǎn)品是禁止使用人工合成的化肥和農(nóng)藥，只能使用農(nóng)家肥，別的任何化學(xué)肥料都不能用；綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)兩種，A級(jí)允許限量使用化肥、農(nóng)藥，AA級(jí)則要求在生產(chǎn)過程中不使用化肥、農(nóng)藥等有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。而無公害認(rèn)證的產(chǎn)品規(guī)定不使用國家禁止使用的化肥和農(nóng)藥。
牽一發(fā)而動(dòng)全身。種植端是農(nóng)資使用的源頭，源頭大變革，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，化肥、農(nóng)藥的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、使用標(biāo)準(zhǔn)也需要適應(yīng)“潮流”、與時(shí)俱進(jìn)。
鏈接：“三品一標(biāo)”釋義
無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書，并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。
綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可食用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的、無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。
有機(jī)食品指來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，并且通過合法的、獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是指標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。
（楊吉龍）
