摘  要：主要對近年來國內以甘油和長碳鏈酸為原材料合成長碳鏈甘油酯新產品、新技術的發(fā)展狀況及技術特點進行了一定程度的論述。     關鍵詞：甘油；松香酸；硬脂酸；山崳酸；甘油酯   0  前言     長碳鏈甘油酯是一類非離子表面活性劑，具有優(yōu)良的乳化、潤滑、增稠、穩(wěn)定等性能，有的新產品還具有很低的表面張力，其表面鋪展性能優(yōu)異。在食品、制藥、日化、塑料等行業(yè)得到越來越廣泛的應用。近年來，國內眾多研究單位在合成長碳鏈甘油酯技術方面紛紛進行不同程度的改進研究，如篩選或自制高效催化劑、選擇適宜的合成工藝、....