10月15日，美國百信食品公司正式簽約，落戶于江西永修。該公司在美國本土共建有馬鈴薯全粉六家加工廠，馬鈴薯全粉產品占世界總銷售量的80%，本次簽約是美國百信公司在海外第一次投資建廠，占地800畝，計劃總投入7000萬美元。為此簽約為第一期投資3500萬美元，投產后，將具有年產50萬噸馬鈴薯全粉能力，需要該省20~30萬畝馬鈴薯生產基地與之配套，該項目的建成與帶動，將有力地推進我省蔬菜加工產業(yè)的進步和農業(yè)產品結構調整的新步伐，為我省農民增收帶來新的亮點。